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家常美食网 水煮牛蛙的做法

亚螺美食网 http://www.honghuigroup.com.cn 2020-02-19 05:14 出处:网络 编辑:


  水煮牛蛙做法简单是牛蛙做法大全的常见菜,不一定要看水煮牛蛙视。频才能学会,但怎么做水煮牛蛙最好吃,跟着家常美食网的做法图。解来。做这道水煮牛蛙吧。


  水煮牛蛙的食材和调料:


  鲜牛蛙 混合辣酱 (豆瓣酱和泡辣椒或辣椒糊) 干红辣椒 花椒 葱花 蒜片 姜片 生菜 盐 料酒 味精 胡椒粉 酱油 水淀粉


  教您水煮牛蛙的家常做法,如何做。水煮牛蛙才好吃


  一、将牛蛙斩成适当大小的块,用盐、料酒、胡椒粉打底味用水淀粉上浆


  二、干锅上火,将干红。辣椒和花椒干炒至酥,取出后碾成碎。生菜洗干净垫在碗底


  三、炒锅上火,放适量底油,烧热后放混合辣酱炒香,放葱花、蒜片和姜片,烹料酒,点少许酱油,加适量的水,烧开后用篦子将汤内杂质篦出,放盐、胡椒粉、味精,将牛蛙依次放入锅内烫熟,倒入垫好生菜的碗内,上面撒碾好的辣椒花椒碎


  四、净锅上火,放底油,烧至6成热时浇在牛蛙上即可




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