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家常美食网 牛肉肠炒丝瓜的做法

亚螺美食网 http://www.honghuigroup.com.cn 2020-05-08 09:49 出处:网络 编辑:


怎么做牛肉肠炒丝瓜好吃?需要哪些食材?家常美食网「A二狗妈」老师为您提供牛肉肠炒丝瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉肠炒丝瓜。


这个季节的丝瓜鲜甜鲜甜的,打汤或炒来吃都非常的棒,平时都用鸡蛋炒,今天打破了传统,加入了牛肉肠,味道更好


做牛肉肠炒丝瓜所需食材:


丝瓜2条,牛肉肠1根,鸡蛋1个,红辣椒1个,盐少许,鸡精少许,生姜适量,蒜子适量


牛肉肠炒丝瓜的做法步骤:



步骤1:准备材料



步骤2:丝瓜去皮洗干净



步骤3:切成滚刀块



步骤4:鸡蛋加入少许料酒打散



步骤5:牛肉肠切片



步骤6:生姜蒜子,辣椒切碎



步骤7:锅中放油烧热



步骤8:倒入鸡蛋液煎至饼状捞出备用



步骤9:锅中留底油放入牛肉肠翻炒小会



步骤10:加入丝瓜翻炒



步骤11:放入少许白醋增味口感同时去腥



步骤12:再放入少许盐炒至丝瓜变软



步骤13:加入生姜蒜子和辣椒炒出香味



步骤14:再加入鸡蛋翻炒片刻



步骤15:最后根据个人喜好放入鸡精增味口感



步骤16:真的是又香又甜



步骤17:成品一



步骤18:很美味哦




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