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生菜豆腐汤,清香脆嫩、美味可口

亚螺美食网 http://www.honghuigroup.com.cn 2019-06-30 07:26 出处:网络 编辑:


。生菜是莴苣的叶,平常我们只吃莴苣,而莴苣叶通常都是废弃的,孰不知其叶片脆嫩清香爽口,味甘甜微苦,也算是生食中的上品了。更重要的是生菜中的营养价值非。常的高,还有减肥的功效,常食。还有利于女性保持苗条的身材



生菜豆腐汤





食材明。细:



主料: 豆腐



辅料: 生菜 葱花



调料: 胡椒粉 盐 鸡精 植物油



制作步骤:



1. 生菜。洗净撕成小片,豆腐切块





2。. 锅中倒油,七分热时加葱。花炒香,放入豆腐翻炒均匀,开清水。用大火煮沸





3. 转小。火煮5分钟,倒入生菜片煮1分钟,加盐、胡椒粉和。鸡精即可



 



【小贴士】



1. 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的。优质蛋白,素有“植物肉”之美称



2. 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用



3. 生菜的营养价值很高,含有维生素C、B1、B2及大量钙、磷、铁等矿物质,茎叶含有莴苣素,味苦,具有催眠、镇痛作用 



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