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家常美食网 番茄丝瓜鸡蛋汤的做法

亚螺美食网 http://www.honghuigroup.com.cn 2019-08-11 14:14 出处:网络 编辑:

  准备时间:10分钟内


  制作时。间:10分钟内


  用餐人数:3-4人


  番茄丝瓜鸡蛋汤的简介:


  现在,大家的饮食已经不只是为了满足口腹之需,一日三餐中养生。保健占了很大的比重。而秋季更是养生的好时节。秋季养生离不开汤的滋补,这道番茄丝瓜鸡蛋汤很不错。丝瓜的药用价值很高,常吃丝瓜可以提高人体免疫力,预防疾病,健脑美容,延缓衰老。 丝瓜还有着抗病毒,抗过敏,清热解毒,化痰止咳等功效。


  番茄丝瓜鸡蛋汤的食材:


  主料:  丝瓜100g  番茄100g   辅料:   油适量  盐适量  味精适量  葱适量  黑木耳 20g  鸡蛋 1个  姜适量

  番茄丝瓜鸡蛋汤的做法图解步骤:



  1.黑木耳提前泡发好,丝瓜、番茄洗干净。



  2.番茄切成块。



  3. 丝瓜去皮切成滚刀块。
  



  4.起油锅,葱姜入锅煸香后,番茄入锅炒。



  5.黑木耳入锅炒。
  



  6.丝瓜入锅炒。炒均匀加适量水烧。



  7.开锅后加盐、味精。
  
  



  8.搅拌均匀,淋入鸡蛋。



  9.再开锅,关火。盛出即可享用。


  家常美食网小贴士:


  这道汤清淡,不宜添加多种调味品。
  丝瓜容易熟,要最后入锅。




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