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家常美食网 家常糖醋排骨的做法

亚螺美食网 http://www.honghuigroup.com.cn 2019-08-27 04:23 出处:网络 编辑:


  怎么做家常糖醋排骨好吃?学做家常糖醋排骨需要哪些食材?家常美食网为您提供家常糖醋排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常糖醋排骨!


  准备时间:无


  制作时间:30分钟-1小时


  用餐人数:1-2人


  家常糖醋排骨的简介:


  糖醋排骨是糖醋菜中具有代。表性的一。道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质。鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受人。们的欢。迎,排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。


  家常糖醋排骨的食材:


主料:  排骨1000g  青椒20g  胡萝卜40g 辅料:   精盐适量  料酒2勺  淀粉适量  酱油。1勺  米醋1勺  白糖1勺  蒜。末20g  姜末10g  鸡精1勺

  家。常糖醋排骨的做法图解步骤:



  1.把买回来的排骨清洗。干净。



  2.锅中放入凉水,把洗干净的排骨。放入锅内。



  3.接着放入姜片,水开后氽。去血沫,浮。末,然后把排骨捞出。



  4.锅中另放凉水,把排骨段放进锅中,盖锅盖中火烧至30分钟,把肉烧到八成熟就可以了,捞出再洗净,沥干水。



  5.这个时候准备好姜片,葱段,大料,花椒,香叶。



  6.八成熟的排骨放入碗中备用。



  7.锅中放。入少量油,投入蒜。片,姜片稍微煸。一下。



  8.接着放入排骨翻炒,调味,放入酱油,米错,白糖一小勺,盐,料酒,加入煮排骨的高汤。1大勺。



  9.放入青椒段,胡萝卜片翻炒。



  10.起锅前开大火,加入少量生粉勾芡后,放入鸡精即可出锅。



  11.又香又。好吃的糖醋排骨就。做好了


  家。常美食网小贴士:


  排骨不要用热水清洗,因排骨中含有一种肌溶蛋白的。物质,在15摄氏度以上的。水中易溶解,若用热水浸泡就。会散失很多。营养,同时口味也欠佳。




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