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  • 家常美食网 餐前八种蔬菜健胃杀菌

    医学家研究发现,餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒,据介绍,蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。此外,蔬菜全部与正餐一同进食,会影响消化及营养的吸收。空腹吃蔬菜,蔬菜的养分会在短时间内进入血液中,有助于补充体力和养分,使 [详细]

    2019-08-19 02:28 分类:蔬菜食疗
  • 家常美食网 易伤大脑的五类食物

    食物禁忌易伤大脑的五类食物众所周知,牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等食品都具有健脑益智的作用,但也有些食物是大脑不喜欢的。研究证明,常吃以下5类食物,大脑会出现反应迟钝、笨拙,甚至记忆力降低等现象:过咸食物人体对食盐的生理需要极低,成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应, [详细]

    2019-08-15 09:27 分类:食物相克
  • 家常美食网 七窍门帮你留住果汁营养

    一、选择新鲜果菜新鲜的蔬果营养。价值高,一旦放置时间久了,维他命的含量逐日减少,甚至完全破坏。除了选购新鲜产品,可能的话,挑有机产品或自己栽种的更好,避免农药的污染。二、彻底清洗。干。净蔬果外皮也含营养成分,尽可能保留外皮食用,但要注意清洗干净(蔬果洗净。后再用盐水净泡数分钟),以免喝到残留的虫卵、农药。三、做好立即饮 [详细]

    2019-07-28 02:39 分类:营养常识
  • 家常美食网 10种常见食物吃法需慎重

    ·黄鳝:黄鳝一直被认为是补益佳。品。明代医药家李时珍认为黄鳝特别适合女性进补,可益气、补虚损。鳝鱼体内的组胺酸是其鲜味的主要成分,可在死后组胺酸迅。速分解为有毒的组胺。组胺中毒会。出现皮疹、头晕、呕吐、腹泻等,严重时可使人因中毒而死亡。错误:死鳝入馔。正确:黄鳝必须买鲜活的。因为黄鳝。死后24小时,每100克死鳝组胺含量 [详细]

    2019-07-12 10:12 分类:营养常识
  • 家常美食网 学会这几道硬菜,以后再也不用愁吃什么了,怎么吃都不腻

    有时候,想请朋友家人来家里吃顿自己亲人做的饭,是不是又想起自己做的菜都不怎么上台面。这里正好有几个足以上台面的菜,学会。这几。道菜你。可以办一个家宴了。接下来让我们来看看怎么做:一,盐?h烤鱼做法:1、鱼身剖成两半,将鱼腮去除,鱼腹内的黑。膜刮干净。2、盐?h粉倒入碗中,加精盐、碾?胡椒碎涂抹于鱼身,鱼腹肚内;将鱼摊放 [详细]

    2019-06-28 01:11 分类:夏季饮食