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豆腐炖白菜的做法

亚螺美食网 http://www.honghuigroup.com.cn 2019-08-11 22:54 出处:网络 编辑:

豆腐炖白菜





材料:白菜半棵,豆腐半斤,猪肉适量(五花肉最好)

调料:葱姜,料酒,酱油,盐。

过程


1、肉切片,放在碗内加料酒酱油腌10分钟左右。


2、豆腐切块,白菜洗净切块。





3、锅内放油,可多放些,将豆腐煎至微黄。


4、盛出豆腐,放。肉片翻炒,变色。后成盛出。





5、锅内放油(适当多放些,白菜喜欢油大),放葱姜,炒出香味加白菜翻。炒。


6、白菜炒软出水后,加豆腐和肉片,放了几个辣椒调味,加适量水,炖15分钟。


7、加适量盐调味即可(我很少放味精的)。 




 




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