亚螺美食网

家常美食网 韩国料理::韩式西葫芦煎饼的做法

亚螺美食网 http://www.honghuigroup.com.cn 2020-03-03 14:57 出处:网络 编辑:


本食谱来自【粉竽粘糖】老师分享的韩国料理::韩式西葫芦煎饼的做法,所属分类:主食、饼、韩国料理、电饼铛食谱、午餐、一家三口,需要烹饪时间:,烹饪难度:。


韩剧里出镜率最高的一道小菜,也是韩国各节日饭桌上必须的一道小菜,别看它做法简单,口感确实会被惊艳到。面粉和鸡蛋锁住了西葫芦的水份,入口变得润润的,却是满口清香,又夹杂着辣味和蛋香味,美妙得难以形容。用煎烤机来煎制,火候恰到好处,吃惯了中式。做法,不如也换换花样吧。


做韩国料理::韩式西葫芦煎饼所需食材:

主料:西葫芦1条,青椒2个,红椒2个,鸡蛋1个,面粉4汤匙


辅料:盐1-2茶匙,玉米油1汤匙


韩国料理::韩式西葫芦煎饼的做法步骤:



1.。 材料备好。



2. 将西葫芦洗净后切成5mm左右的圆片,青红椒切成斜圈。



3. 西葫芦放到。盘。子里,然后撒上盐拌匀腌5分钟入味(用手拌匀比较方便)。



4. 鸡蛋打散,先面粉后蛋液的顺序将西葫芦片依次裹上面粉和蛋液。



5. 表面放上青红椒装饰。



6. 煎烤机接上电源,打开总开关,并盖上盖子上预热。



7. 预热完毕,然后选择“煎鸡蛋”程序,倒入玉米油,用铲子铲匀。



8. 依次码入裹好面粉和蛋液的西葫芦饼。



9. 将西葫芦一面煎至金黄,再翻另一面。







10. 如果不知道煎到什么程度为好,可以用筷子戳一下西葫芦中心,变软煎至两面金黄就可以起锅装盘。

家常美食网温馨提示:


1、调料可以根据自己的口味来调配,也可以煎好后醮酱来吃。2、西葫芦片裹面粉可以放入碗里搅动裹匀两面,也可以在保鲜袋里放入面粉和一点点盐,然后将西葫芦放入,用手捏紧袋口挥动袋子,让每片西葫芦都裹上面粉。3、一定要放青红椒才好吃,如果有香菜也可以用来装饰,口感又是另一种风味。



学习【粉竽粘糖】老师分享的食谱——《怎么做韩国料理::韩式西葫芦煎饼好吃》以后,你学会了韩国料理::韩式西葫芦煎饼最正宗的做法吗?




0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消