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家常美食网 荠菜冬笋滑鸡片的做法

亚螺美食网 http://www.honghuigroup.com.cn 2019-09-08 10:12 出处:网络 编辑:


本食谱来自。【。安小厨520】老师分享的荠菜冬笋滑鸡片的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜。人。群:一般人均可。食用,冬笋对。于肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定。的食疗作用。


怎么做荠菜冬笋滑鸡片好吃?学做荠菜冬笋滑鸡片需。要哪些食材?家常美食网安小厨520老师为您提供荠菜冬笋滑鸡片的家常做法大全,。只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荠菜冬笋滑鸡片。


冬笋含有丰富的营养价值,质嫩味鲜,清脆爽口,还能促进肠道蠕动,有助于消化。在冬笋最鲜嫩的时候撷取它的美味,搭配鲜嫩的荠菜做出一道香嫩的滑鸡片,感谢冬天对味。蕾的贡献。


做荠菜冬笋滑鸡片所需食材:

主料:冬笋1个,荠菜300g,鸡小胸100g


辅料:绍兴黄酒。(或料酒)1汤匙,白胡椒粉1小撮,生粉1茶匙,盐适量,白砂糖1茶匙,芝麻香油1茶匙,油2汤。匙

荠菜冬笋滑鸡。片的做法步骤:



1. 准备食材。



2. 鸡小胸切。成薄片,加入绍兴黄酒、白胡椒。粉、少许盐、生粉和芝麻香油抓。拌均匀。



3. 冬笋去壳,去掉老根,整个放入小锅中,放入没过冬笋的水煮10分钟,捞出晾凉纵向切成薄片。



4. 荠菜择洗干净,放入开水中焯至变色,捞出过凉,挤掉多余的水分,切成碎末。



5. 大火加热炒锅,待锅冒烟。后倒入油,调成小火,马上放入鸡片划散,待鸡片变色盛出。



6. 调成大火,放入笋片翻炒片刻,加入荠菜碎和鸡片翻炒均匀,按口味调入盐和白砂糖即可。我是一个爱美食爱分享的逗比安,欢迎来找安安一起美食。交流哦,weixin:anxiaochu5。21,加时请备注豆果。




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