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家常美食网 酸菜鱼的做法

亚螺美食网 http://www.honghuigroup.com.cn 2019-08-10 05:06 出处:网络 编辑:

  怎么做酸菜鱼好吃?学做酸菜鱼需要哪些食材?家常美食网为。您。提供酸菜鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸菜鱼!


  准备时间:10-20分钟


  制作时间:10-20分钟


  用餐人数:1-2人


  酸菜鱼的简介:


  这几天天时不时会下点雨。下班前老公打电话给我说。出去吃,一会来接我。
   下班前突然就下起雨来,我看雨还蛮大的,骑个摩托车也不方便,就想干脆在家自己烧着吃了。我不会片鱼,这是超市买的直接片好的,一盒黑鱼片,一盒鱼骨,搞优惠,两盒。才10元, 酸菜鱼佐料是不可少的,那种复合的味道自己不太好调,就买这种现成的吧。


  酸菜鱼的食材:


主。料:  鱼500g  酸菜4。00g 辅料:   酸菜鱼佐料适量  蛋清适量  黄瓜适量  魔芋适量  葱适量

  酸菜鱼的做法图解步骤:



  1.先用“腌料包”里的粉粉,加料酒和半个蛋清,把。鱼片和鱼骨分别腌制下;



  2.酸菜稍切一下,黄瓜切条,魔芋结清洗下;



  3.起油锅,油热。放酸菜炒,要炒出香味来,放入鱼骨炒至颜色发白,再把酱。料包。放进去炒,转小火,省得炒糊;那味很呛人,老公这时跑到厨房来,我们俩就都一直咳,眼泪都咳出来了。



  4.倒入。适量的热水,下黄瓜条和魔芋煮一会儿,这时可以调味啦,放点盐、味精啥的;



  5.将鱼片一片一片地。放进去,等全部放好后,用筷子拨。一下,就好起锅了,时。间长了鱼片就老了。



  6.顶上撒葱。花,再浇点热油上去,一盆鲜香味美的酸菜鱼就出炉了。


  家常美食网小贴士:


  (这个粉的原料应该是盐、胡椒粉和生粉)




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